珍しい野菜や少し工夫したレシピまとめ。札幌近くの直売所で買った新鮮野菜で作りました。

今年の春~夏は、時間を見つけては産直野菜を買いに直売所に足を運んでいました。

採りたての色鮮やかな野菜や珍しい野菜を見るとワクワクして、幾つか自分なりのアレンジをして作ったレシピをブログにアップしていました。

備忘録のつもりでブログに書いたのですが、思わぬタイミングで「作ったよ~」とブログを見てくれた人に言われると嬉しいものですね。

ある程度レシピも溜まったので、記事をまとめてみました。

また、新たにレシピ記事を書いたら順次付け足していきたいと思います。

珍しい野菜を使ったレシピまとめ

  • ローザビアンカ(ナス)
  • コリンキー
  • ルバーブ
  • 朝取りアスパラガス
  • なばな・新玉ねぎのサラダ
  • 冷凍トマトを使ったパスタ

こんな記事もあります。

 

 

 

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