ニコ 
今日は時間も手間もいらない超簡単な洋風炊き込みごはんのお話です。
オリーブっておいしいけれど余っちゃう。
我が家はオリーブ好きが多いので、いつも缶をストックしています。
最近はコストコの赤い缶をリピート買い。
でもオリーブは一度にそんなにたくさん食べないので、いつも余らせてしまいます。
余ったオリーブで出来るオリーブごはん。所要時間5分。
今日、何か洋風のごはんを作りたいなと思っていたら、ひらめいた！（オリーブごはん4人前）
- ご飯をとぐ(3合）。
- オリーブを10個程度輪切りにする。(数は適当に）
- コンソメキューブ2個、オリーブを投入。
- 今日は冷凍したキノコ（エリンギ、しめじ）があったので、それも入れる。
- オリーブオイルを数滴落とす。水は控えめ。炊飯する。できあがり。
カンタンなわりに見栄えがするし、おいしい。自分って天才～と思ってクックパッドを見たら、たくさんのレシピがすでにありました。そりゃそうだ、こんな簡単なの誰かが先に思いつかない訳ないですよね。
材料をアレンジするともっと豪華に色々作れそうです。
